Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rolada od lavaša sa štapićima od rakova, krastavcem, jajetom, sirom i češnjakom

Rolada od lavaša sa štapićima od rakova, krastavcem, jajetom, sirom i češnjakom

0
1018
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 171 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 8,7 g
Masti * 10,9 g
Ugljikohidrati* 13,7 g
* po 100 gr. proizvod
Rolada od lavaša sa štapićima od rakova, krastavcem, jajetom, sirom i češnjakom
Sadržaj

Zarolajte s laganim primjesom češnjaka. Smrvite mirisni klinčić i rasporedite ga po napunjenom nadjevu. Zahvaljujući takvom "nevidljivom" sloju, češnjak daje nježnu nenametljivu pikantnost. Usput, količina češnjaka može se prilagoditi prema vlastitom ukusu, jer će se nekome možda svidjeti ljutija verzija rolice. Za punjenje preporučujemo korištenje krastavca i kiselih paprika zajedno s rakovim štapićima kako biste dodali sočnost i hrskavu teksturu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Položimo list pita kruha na ravnu površinu i zagladimo ga rukama. Naribati tvrdi sir s velikim rupama. Pomiješamo strugotine sira s malom količinom majoneze i dobivenom masom namažemo list pita kruha. Na vrh također dodatno nanosimo tanku mrežicu od majoneze.
korak 2 od 6
Krastavac operemo, osušimo i odrežemo mu krajeve s obje strane. Povrće narežite na prozirne uzdužne ploške. Rakove štapiće oslobađamo iz pakiranja i režemo ih na uzdužne tanke ploške. Na mrežu od majoneze stavljamo rakove štapiće prošarane krastavcem.
korak 3 od 6
Skuhajte tvrdo kuhano jaje, napunite ga hladnom vodom i potpuno ohladite. Očistimo ga od ljuske i protrljamo na grubo rende.
korak 4 od 6
Kisele paprike lagano osušite i narežite na tanke trake. Rasporedimo ih između krastavaca i štapića od rakova. Po vrhu pospite naribanim kuhanim jajetom. Češnjak ogulite, isperite i prođite kroz prešu. Dobivenu kašu nanesite laganim dodirima preko punjenja. Opet na vrhu napravimo rešetku od majoneze.
korak 5 od 6
Roladu oblikujemo tako da je presavijemo s jedne strane i čvrsto pritisnemo prstima. Dobiveni komad zamotamo prozirnom folijom ili folijom i stavimo u hladnjak. Pustite da se rolada namače najmanje jedan sat.
korak 6 od 6
U vrijeme posluživanja vadimo valjak iz hladnjaka, prerežemo ga na male komadiće i stavimo na posudu za posluživanje. Ukrasite svježim peršinom i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *