Lavash rolat s crvenom ribom, topljenim sirom i krastavcem
0
591
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
147,8 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
15 minuta.
Proteini *
11,6 gr.
Masti *
4,9 gr.
Ugljikohidrati*
21,5 g
Ukusna rolada koja se može brzo i jednostavno pripremiti u svakoj kuhinji. Biramo lavash točno tanku, crvenu ribu - slabu ili jaku soljenje, prema osobnim preferencijama. Krastavci su potrebni svježi, jaki, hrskavi. Zelje može biti bilo koje: kopar, zeleni luk. U ovom receptu smo se zaustavili na potonjem. Topljeni sir trebao bi biti mekan kako bi ga bilo prikladno rasporediti po pita kruhu. Ako je sir tvrdi, možete ga malo zagrijati u mikrovalnoj i pomiješati s malo majoneze.
Sastojci
Postupak kuhanja
Zeleni luk operemo, osušimo i nožem narežemo na male poprečne komade. Položimo listove pita kruha na površinu stola. Podmažite svaki otopljenim sirom, pokušavajući napraviti ravnomjeran sloj. Ne zaboravite premazati rubove tako da se dobro "zalijepe" tijekom naknadnog formiranja role. Po cijelom području pospite sloj rastopljenog sira s nasjeckanim zelenim lukom.
Formiramo roladu. Sa strane na kojoj su položeni komadi crvene ribe počinjemo smotati pita kruh. To radimo duž raširenog punjenja. Nastojimo pritisnuti slojeve što je moguće čvršće kako bi gotova rolada dobro zadržala oblik. Na ovaj način oblikujemo dva valjka. Stavili smo ih u hladnjak i pustili da se natope sat -dva. Zatim predjelo narežite na poprečne komade željene debljine i položite na tanjur za posluživanje. Spreman!
Dobar tek!