Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rolada od lavaša s jajetom, krastavcem, sirom i češnjakom

Rolada od lavaša s jajetom, krastavcem, sirom i češnjakom

0
643
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 145 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 9,5 g
Masti * 7,4 gr.
Ugljikohidrati* 13,5 g
* po 100 gr. proizvod
Rolada od lavaša s jajetom, krastavcem, sirom i češnjakom
Sadržaj

Postoji puno mogućnosti za punjenje peciva. Ipak, uostalom, let mašte ograničen je samo preferencijama okusa, a one su, kao što znate, za svakoga potpuno različite. Za punjenje ove rolice predlažemo korištenje jaja, krastavaca, sira, češnjaka i paprike. Nježna kremasta podloga i hrskava biljna komponenta mogu se naslutiti samo s popisa sastojaka. Lavash nadopunjava nadjev neutralnim okusom kruha. Kako bi rolada bila mekša i dobro izrezana, ostavite da se malo namoči u hladnjaku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Priprema sastojaka za nadjev. Operite i osušite krastavac i papriku. Paprici izrežite peteljku i uklonite joj sjemenke. Odrežite vrhove krastavca s obje strane. Papriku narežite na tanke trake, krastavac - prozirne uzdužne ploče. Zeleni luk operemo, osušimo i usitnimo nožem. Češnjak protisnite kroz prešu. Tvrdi sir utrljajte na krupno ribež, kuhana jaja - izrezana na male kockice.
korak 2 od 6
Na površinu stola rasporedite list pita kruha. Podmažite ga topljenim sirom. Zgodno je to učiniti kuharskom lopaticom. Ne zaboravite dobro premazati rubove pita kruha kako bi kasnije svi slojevi bili dobro međusobno povezani. Po vrhu sira tanko rasporedite kašu od češnjaka.
korak 3 od 6
Nadjev stavite u uzdužne pruge na namašćen pita kruh, kao što je prikazano na fotografiji. Prvo su kriške krastavca, zatim trakice papra, zatim nasjeckana jaja, tvrdi sir i nasjeckani zeleni luk. Završite s preostalim komadima traka krastavca i paprike.
korak 4 od 6
Formiramo roladu, počevši se kotrljati po položenom nadjevu. Na taj će način kasnije kriške svih komponenti biti vidljive.
korak 5 od 6
Nastojimo smotati roladu što je moguće čvršće kako se ne bi odmotala, a punjenje zauzelo zadani položaj. Radni komad stavljamo u hladnjak radi impregnacije. Par sati bit će dovoljno. Kako rolada ne bi upila vanjske mirise i sama ne širi aromu češnjaka, možete je umotati u prozirnu foliju.
korak 6 od 6
Namočeni rolat narežite na poprečne dijelove, stavite na tanjur za posluživanje i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *