
Odresci ružičastog lososa u tijestu
Ako razmišljate o tome kako skuhati odreske ružičastog lososa, preporučujemo da ih ispečete u tijestu. Tijesto neće dopustiti da se riba osuši prilikom prženja, a ružičasti losos će se pokazati vrlo nježnim. I kora tijesta se prži dok ne postane hrskava - takav kontrast između sočne jezgre i krhke površine vrlo je ukusan. Jednostavna salata od svježeg povrća bit će idealan prilog za ružičasti losos u tijestu.