Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati gljive - recepti
  4. ➠ Ryzhiki s krumpirom

Ryzhiki s krumpirom

0
1072
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 99,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 2,1 gr.
Masti * 10,9 g
Ugljikohidrati* 7,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Ryzhiki s krumpirom
Sadržaj

Gljive s krumpirom klasičan su način kuhanja jela s gljivama. Što bi moglo biti ukusnije? Prženi krumpir s šumskim gljivama, vrhnjem i maslacem, posut zelenim lukom. Mmm ... ova aroma okupit će cijelu obitelj za stolom, a jelo će postati jedno od najomiljenijih u sezoni gljiva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Gljive očistimo i dobro isperemo pod toplom tekućom vodom. Zatim smo ih izrezali na velike komade proizvoljnog oblika.
korak 2 od 6
Luk ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice. Ako je žarulja velika, dovoljna je jedna.
korak 3 od 6
Nasjeckani luk stavite u zagrijanu duboku tavu s otopljenim maslacem i pržite dok ne porumeni 3-4 minute. Zatim šaljemo gljive u tavu, miješamo i pržimo na umjerenoj vatri 15-20 minuta, sjećajući se da se često miješa da ne zagori u tavi. Tijekom kuhanja gljive će lučiti sok koji će ispariti; ne smije se ocijediti.
korak 4 od 6
Krumpir ogulite, operite u hladnoj vodi i nasjeckajte na male trakice.
korak 5 od 6
Šaljemo sjeckani krumpir u tavu s gljivama i lukom, dodamo biljno ulje, miješamo i pržimo 10 minuta na srednjoj vatri. Zatim dodajte kiselo vrhnje, začine od krumpira i sol (ako nije dio začina), promiješajte i pržite dok krumpir ne bude spreman 10-15 minuta.
korak 6 od 6
Gotove krumpire s gljivama stavite na porcije, pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *