Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zlatarice poput bakinog djetinjstva

Zlatarice poput bakinog djetinjstva

0
542
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 201,3 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 8,2 gr.
Masti * 6,1 gr
Ugljikohidrati* 34,8 g
* po 100 gr. proizvod
Zlatarice poput bakinog djetinjstva
Sadržaj

Mirisne lepinje od šećera možete napraviti sami. Pokazat će se ništa gore od bakinog! Provjerite domaći recept i poslužite poslasticu za izvrsnu domaću čajanku

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 18
Pripremimo potrebne sastojke prema popisu. Kefir bi trebao biti na sobnoj temperaturi.
korak 2 od 18
Za to pripremite tijesto, u posudu ulijte topli kefir, dodajte mu žlicu šećera i žlicu brašna.
korak 3 od 18
Ovdje stavljamo i živi kvasac.
korak 4 od 18
Sadržaj temeljito promiješajte i posuđe ostavite u zdjeli s toplom vodom 10 minuta.
korak 5 od 18
Razbijte dva pileća jaja u posebnu zdjelu. Ostavljamo jednu za premazivanje lepinja.
korak 6 od 18
Jajima dodajte otopljeni maslac, vanilin šećer i prstohvat soli.
korak 7 od 18
Istucite smjesu od jaja dok ne postane glatka.
korak 8 od 18
Gotovo tijesto izlijte u duboki tanjur.
korak 9 od 18
Kombinirajte tijesto sa smjesom od jaja. Istucite pjenjačom.
korak 10 od 18
Ovdje prosijte brašno. Zgodno je to učiniti finim sitom.
korak 11 od 18
Počinjemo tući masu dok se svi sastojci ne pomiješaju. Zatim rukama nježno gnječite sadržaj dok ne dobijete gustu grudvicu.
korak 12 od 18
Razvaljajte tijesto i podijelite ga na nekoliko malih komada. Svaku od njih razvaljamo u kuglu, nakon čega oblikujemo ravni kolač.
korak 13 od 18
Praznine premažite preostalim jajetom i pospite polovicom šećera.
korak 14 od 18
Svaki kolač razvaljamo u cijev.
korak 15 od 18
Presavijte cijevi na pola i napravite mali rez. Dobivene latice nježno raširite rukama.
korak 16 od 18
Pripremljeni desert rasporedili smo na lim za pečenje s pergamentom. Prelijte mlijekom i pospite preostalim šećerom.
korak 17 od 18
Jelo pečemo 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
korak 18 od 18
Gotove lepinje pustite da se malo ohlade i poslužite ih do stola. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *