Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate od piletine
  3. ➠ Salate od piletine i gljiva
  4. ➠ Brezova salata s dimljenom piletinom

Brezova salata s dimljenom piletinom

0
1398
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 139,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 7,9 gr.
Masti * 8 gr.
Ugljikohidrati* 12,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Brezova salata s dimljenom piletinom
Sadržaj

Originalni lisnati zalogaji uvijek postaju vrhunac svečanog stola. Isprobajte zanimljivu salatu od breze i poslužite se iznenađenjem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Suhe šljive sitno nasjeckajte, položite u zdjelu za salatu.
korak 2 od 8
Mali luk narežite na tanke kolutiće i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran. Šampinjone narežemo na tanke ploče i šaljemo ih na luk. Pržimo na umjerenoj vatri oko 7-10 minuta, neprestano miješajući. Možete dodati sol. Ostavite da se pečenje ohladi i stavite suhe šljive.
korak 3 od 8
Dimljenu piletinu odvojite od kostiju i sitno nasjeckajte. Najbolje je koristiti pileći but, u salati izlazi sočnije. Stavili smo ga u zdjelu za salatu.
korak 4 od 8
Sloj piletine premažite s puno majoneze. Time se osigurava da salata nije suha.
korak 5 od 8
Skuhajte jaja. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Samljeti žumanjke i posipati ih po sloju majoneze.
korak 6 od 8
Krastavce narežite na male trakice i rasporedite po žumanjcima.
korak 7 od 8
Namazali smo sloj nasjeckanih proteina i opet temeljito premazali majonezom.
korak 8 od 8
Izgladite sloj majoneze i ukrasite salatu. Širimo peršin, preostale gljive i suhe šljive. Može se poslužiti za stolom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *