Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Cezar salata bez majoneze

Cezar salata bez majoneze

0
2000
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 126 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 10,7 g
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 8,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cezar salata bez majoneze
Sadržaj

Cezar salata bez majoneze spada u dijetalna jela, no njezini su nepromjenjivi sastojci poseban umak, parmezan i lišće zelene salate. Ostala hrana (krastavci, inćuni, kapari i masline) dodaje se ukusu domaćice. Kuhanje Cezara s piletinom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Kriške bijelog kruha narežite na komade nasumične veličine. Vlasac ogulite i narežite na tanke kriške. Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi i u njemu popržite nasjeckani češnjak. Zatim na ovom ulju ispržite kriške bijelog kruha do zlatno smeđe boje i prebacite ih na tanjur da se ohlade.
korak 2 od 4
Pileća prsa pospite solju i popržite ih na malo maslinovog ulja. Pržite 6-7 minuta sa svake strane i dok ne porumeni. Gotova prsa možete posipati crnim paprom, pa ih ohladiti i narezati na male komadiće.
korak 3 od 4
Sada pripremite vrhunac salate - ukusan bijeli preljev. Da biste to učinili, razbijte jaje u zdjelu miksera, ulijte maslinovo ulje, dodajte Dijon senf, sok od limuna i Worcestershire umak i sve umutite velikom brzinom dok ne postane glatko.
korak 4 od 4
Listove salate isperite hladnom vodom, uklonite višak vlage ubrusom i stavite ih u zdjelu za salatu ili na ravni tanjur. Narezana pileća prsa stavite na hrpu na lišće salate. Komad parmezana sitno naribajte i pospite po mesu. Po vrhu sira pospite krutone od bijelog kruha. Pripremljeni preljev prelijte preko salate i odmah poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *