Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Pravi recept za Cezar salatu

Pravi recept za Cezar salatu

0
1501
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 166,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 10,5 g
Masti * 13,5 g
Ugljikohidrati* 21,8 g
* po 100 gr. proizvod
Pravi recept za Cezar salatu
Sadržaj

Izgubiti se u mnogim varijacijama Cezar salate lako je kao i ljuštenje krušaka. U potrazi za pravim receptom, domaćice moraju uložiti puno truda. Uštedjet ćemo vam energiju i ponuditi recept za Cezar salatu koji ste tražili, kao izravno s jelovnika restorana.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Romainsku salatu isperite, osušite i grubo nasjeckajte u duboku zdjelu.
korak 2 od 6
Odrežite koru tost kruha, narežite pulpu na male kockice.
korak 3 od 6
Lim za pečenje obložite pergamentom, na njega stavite kockice kruha, pospite solju, suhim lukom i češnjakom, poprskajte maslinovim uljem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva oko 10 minuta.
korak 4 od 6
Za preljev u zasebnoj posudi pomiješajte 2 žumanjka sa šećerom i solju, dodajte maslinovo ulje. Naribajte parmezan na srednje velike ribeže, također ga pošaljite u preljev. Tamo dodajte češnjak prošao kroz prešu, limunov sok, Worcestershire umak i inćune. Sve temeljito istucite mikserom dok ne postane glatko.
korak 5 od 6
Preljev prelijte u lišće romske salate, promiješajte. Izvadite krutone iz pećnice.
korak 6 od 6
U zdjele s dubokim porcijama najprije stavite romsku salatu s preljevom, pospite krutoni po vrhu. Po želji ukrasite kriškama parmezana. Prava Cezar salata je spremna! Restoranska kuhinja u vašem domu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *