Dom
➠ Nova godina
➠ Recepti za Novu godinu
➠ Cezar salata sa škampima

Cezar salata sa škampima

1201

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 115,7 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 9,1 gr.

Masti * 6,9 gr.

Ugljikohidrati* 11,4 gr.

Sadržaj

Cezar salata može se napraviti s piletinom, šunkom ili plodovima mora. Želim predložiti recept za Cezar salatu sa škampima. Salata se ispostavlja vrlo ukusnom i izgleda svečano lijepo.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za salatu. Parmezan naribati na sitno.

Naribani sir stavite u male porcije u dobro zagrijanu tavu.

Kad se sir počne topiti i na dnu porumeni, pažljivo ga izvadite i uvijte.

Uvijeni sir stavite na papirnati ubrus.

Listove zelene salate dobro isperite i osušite, istrgnite rukama ili narežite nožem na velike komade. Stavite u duboku zdjelu i začinite umakom.

Dodajte krutone. Od prepečenog kruha izrežite kore, izrežite na kockice. Osušite u suhoj tavi ili pećnici, povremeno miješajući. Režanj češnjaka ogulite, protisnite kroz prešu, dodajte malu količinu biljnog ulja, pomiješajte s češnjakom, pospite krutonima i soli.