Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Cezar salata s piletinom i škampima

Cezar salata s piletinom i škampima

0
1216
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 111,1 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 10,4 g
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 11,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cezar salata s piletinom i škampima
Sadržaj

Originalna Cezar salata s dodatkom ne samo piletine, već i škampa. Preliveno je umakom od prirodnog jogurta, senfa, češnjaka, soka od limuna i maslinovog ulja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Za pripremu krutona pomiješajte 2 žlice. l maslinovog ulja i 1,5 režnja češnjaka, protisnuti kroz prešu ili usitnjeni nožem. Ostavite da stoji oko 5 minuta.
korak 2 od 8
Kruh ili štrucu narežite na male kocke, stavite na lim za pečenje obložen folijom. Štrucu pospite mješavinom ulja i češnjaka, pošaljite u pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta. dok se ne pojavi zlatno smeđa.
korak 3 od 8
Ako su kozice svježe, skuhajte ih sa začinima od plodova mora i limunom. Ako su škampi već spremni, potrebno ih je odmrznuti i osušiti. Dodajte im 1 žlicu. l. limunov sok, malo začina i ostavite stajati 10 minuta.
korak 4 od 8
Pileći file operite i skuhajte na bilo koji način: skuhajte, pržite ili pecite. Piletinu možete namočiti u 2 žlice. l. soja sos, pa brzo ispecite u tavi. Piletinu ohladite, narežite na trakice. Sir naribati na krupno ribež.
korak 5 od 8
Opranu trešnju prepolovite, posebno velike komade narežite na 4 dijela.
korak 6 od 8
Operite i osušite lišće salate. Isecite ih rukama na srednje komade.
korak 7 od 8
Za preljev pomiješajte obični jogurt, 2 žlice. l. maslinovo ulje, senf, sok od limuna, jedan mljeveni režanj češnjaka. Začinite solju i paprom.
korak 8 od 8
Za sastavljanje salate: listove zelene salate stavite na tanjure, po vrhu rasporedite sve pripremljene sastojke i prelijte pripremljenim preljevom. Na kraju pospite krutonima.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *