Dom
➠ Nova godina
➠ Recepti za Novu godinu
➠ Cezar salata s majonezom

Cezar salata s majonezom

Name: Салат Цезарь с майонезом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Капуста пекинская 100 гр.; Салат Романо 1 пучок; Куриное филе 300 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Горчица 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лимон по вкусу; Майонез по вкусу; Белый хлеб 0.33 шт.; Чеснок 1 зуб.; Вода 20 мл.

1572

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 152,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 9,1 gr.

Masti * 9,1 gr.

Ugljikohidrati* 12 gr.

Sadržaj

Cezar salata pravi je kulinarski klasik. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu, ali preljev od majoneze i dalje se smatra tradicionalnim. A ako mu dodate malo senfa i soka od limuna, salata će zablistati novim okusima. I naravno, domaći krutoni bit će poseban vrhunac!

Sastojci

Postupak kuhanja

Bijeli kruh narežite na jednake kocke, otprilike 1 * 1 cm.

Namažite lim za pečenje biljnim uljem. Širimo krekere na nah. Češnjak nasjeckajte presom ili običnim nožem. Pospite krutonima i poprskajte ih s malo vode. Stavili smo u pećnicu, mora se zagrijati i peći na temperaturi od 50 stupnjeva 10 minuta.

Piletinu morate unaprijed skuhati, ohladiti i narezati na male komadiće. Ove komade šaljemo u tavu, posipamo začinima i soli i pržimo do zlatno smeđe boje.

Za preljev pomiješajte majonezu i limunov sok s otprilike ½ dijela voća.

Sada preljevu dodajte papar i senf. Promiješati.

Kupus operemo i sitno nasjeckamo.

Naribajte sir, najbolje je koristiti fini sir.

Operite romsku salatu i odvojite lišće. Utrljajte tanjur u kojem plutamo da formiramo salatu s češnjakom, na njega za ukrašavanje stavimo romsko lišće. Zatim stavite kupus i lagano ga premažite preljevom.