Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Donskoy salata s crvenim rajčicama, krastavcima i zeljem za zimu

Donskoy salata s crvenim rajčicama, krastavcima i zeljem za zimu

0
836
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 66 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 2,7 gr.
Ugljikohidrati* 15,3 g
* po 100 gr. proizvod
Donskoy salata s crvenim rajčicama, krastavcima i zeljem za zimu
Sadržaj

Ukusna i sočna salata od jednostavnih i pristupačnih namirnica, koja će definitivno ukrasiti svaki svečani obrok ili obiteljsku večeru. Pripremiti takvu salatu vrlo je jednostavno, a dugotrajno skladištenje pružit će vam ovaj mirisni zalogaj tijekom cijele godine.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Kupus narežite na tanke trakice, malo posolite i dobro promiješajte. Ostavite kupus da odstoji 20 -ak minuta.
korak 2 od 12
Temeljito isperite i osušite krastavce, a zatim ih narežite na kriške.
korak 3 od 12
Opranu papriku narežite na male komadiće.
korak 4 od 12
Rajčice operemo i narežemo na nasumične komade.
korak 5 od 12
Operite i očistite mrkvu i luk. Mrkvu trljamo na grubo rende, a luk narežemo na pola prstena.
korak 6 od 12
Kombinirajte svo sjeckano povrće s kupusom.
korak 7 od 12
Ulijte šećer, sol, dodajte oko polovice octa i biljnog ulja. Sve temeljito promiješajte, pokrijte ručnikom i ostavite sat vremena.
korak 8 od 12
Prenosimo povrće u lonac i šaljemo na vatru. Pustite da zavrije, a zatim pirjajte 15 minuta.
korak 9 od 12
Nakon 10 minuta ulijte preostali ocat, promiješajte.
korak 10 od 12
Sterilizirane staklenke napunite salatom, pokrijte ih poklopcima i sterilizirajte 10 minuta.
korak 11 od 12
Zarolajte vruće limenke, okrenite ih naopačke i zamotajte u deku. U ovom stanju ostavljamo ih dok se potpuno ne ohlade.
korak 12 od 12
Salatu čuvamo na tamnom i hladnom mjestu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *