Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Salata od patlidžana i tikvica u korejskom stilu

Salata od patlidžana i tikvica u korejskom stilu

0
1573
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 117,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 2 sata
Proteini * 1,1 gr
Masti * 3,1 gr.
Ugljikohidrati* 28,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od patlidžana i tikvica u korejskom stilu
Sadržaj

Ovaj recept oduševit će ljubitelje slanih zalogaja. Salata od patlidžana i tikvica u korejskom stilu odlično se slaže s mesnim i ribljim jelima, osim toga, može se dodati u punjenje rolada od lavaša.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Patlidžane operite, osušite, prerežite repove, izrežite na tanke polukrugove. Patlidžan pospite solju i ostavite 10-15 minuta da se riješi gorčine. Zatim isperite preostalu sol i osušite.
korak 2 od 5
Tikvice operite, osušite, narežite na tanke ploške.
korak 3 od 5
Naribajte mrkvu.
korak 4 od 5
Zagrijte tavu, ulijte malo suncokretovog ulja. U tavu stavite tikvice, patlidžan, mrkvu, nasjeckani češnjak, sol, šećer, začine, promiješajte. Pržite sve sastojke 1-2 minute na jakoj vatri, a zatim povrću dodajte ocat i nasjeckano začinsko bilje, promiješajte.
korak 5 od 5
Sadržaj posude premjestite u zdjelu, prekrijte salatu tanjurićem i stavite malo težine na vrh, ostavite salatu da se marinira 2-3 sata. Pripremljenu salatu poslužite ohlađenu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *