Dom
➠ Salate za zimu
➠ Salata od povrća za zimu
➠ Salata od tikvica i krastavaca za zimu

Salata od tikvica i krastavaca za zimu

5825

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 73,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 1 gr.

Masti * 2,9 gr.

Ugljikohidrati* 17 gr.

Sadržaj

Salata od tikvica i krastavaca za zimu voli mnoge domaćice. Ovo je ukusna kombinacija koja postaje samo bolja zahvaljujući pravim začinima i aditivima. A to je i pravo skladište vitamina u staklenci!

Sastojci

Tikvica 1,5 kg Krastavci 1,5 kg Mrkva 2 kom. Svježe rajčice 2 kom. Suncokretovo ulje 50 gr. Stolni ocat 9% 2 žlice Granulirani šećer 1 žlica Pasta od rajčice 1 žlica Sol 1 žličica

Postupak kuhanja

Tikvice i krastavce operite vodom i narežite na kockice.

Ogulite i naribajte mrkvu krupnijim rendelom.

Moje rajčice i izrezati na male kvadrate.

Češnjak narežite na ploške.

Stavili smo sve povrće u lonac, dodali biljno ulje, pastu od rajčice, sol i šećer. Stavili smo na vatru i doveli masu do vrenja. Smanjite vatru i kuhajte 40 minuta.