Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od tikvica i krastavaca u korejskom stilu

Salata od tikvica i krastavaca u korejskom stilu

0
2650
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 35,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,7 g
Masti * 3,4 gr
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od tikvica i krastavaca u korejskom stilu
Sadržaj

Tikvice s krastavcima vrlo su slične teksture i okusa. Oba povrća izvrsno hvataju okus i aromu začina i pokazuju svoja hrskava svojstva. Kombiniranje ovog voća u jednu salatu, dodavanje korice češnjaka i okusa korijandera izvrsna je ideja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Krastavce i tikvice temeljito operite i osušite. Za takvu salatu bolje je koristiti mlado voće - okus salate je sočniji, a tekstura ukiseljenog voća hrskavija. Ako koristite zrele tikvice, bolje je izrezati koru i ukloniti sjemenke.
korak 2 od 7
Za krastavce odrežite vrhove s obje strane i narežite ih na uzdužne štapiće ili velike slamke.
korak 3 od 7
Tikvice narežite na kockice, proporcionalno komadima krastavca.
korak 4 od 7
Nasjeckano povrće stavljamo u široku zdjelu. Češnjak ogulite, isperite i prođite kroz prešu.
korak 5 od 7
U zdjelu s nasjeckanim krastavcima i tikvicama dodajte nasjeckani češnjak, sol i nasjeckani kopar. Pospite korijanderom i crnim paprom.
korak 6 od 7
U manjoj posudi pomiješajte biljno ulje i ocat te tom smjesom prelijte povrće.
korak 7 od 7
Pažljivo promiješajte sve komponente lopaticom i ostavite da se marinira nekoliko sati. Povrće povremeno promiješajte da se ravnomjerno marinira. Gotovu salatu stavite u zdjelu za salatu i ostavite da posluži na sobnoj temperaturi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *