Dom
➠ Salate za zimu
➠ Salata od povrća za zimu
➠ Salata od tikvica za zimu bez sterilizacije

Salata od tikvica za zimu bez sterilizacije

1623

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 89,7 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 1 gr.

Masti * 2,1 gr.

Ugljikohidrati* 21,1 gr

Salata od tikvica za zimu bez sterilizacije

Sadržaj

Ukusne tikvice s ljutim začinom s rajčicom raznovrsit će vaše brtve od zdravog, plodonosnog povrća. Sterilizacija salate nije potrebna, što će vam uštedjeti puno vremena. Takva salata apsolutno je potpuno predjelo koje se može jesti jednostavno stavljajući je na krišku kruha.

Sastojci

Postupak kuhanja

Operite tikvice i odrežite im repove i grube izrasline. Povrće narežite na kockice.

Rajčice minutu prelijte kipućom vodom, skinite im kožu i nasjeckajte na kockice. Rajčice premjestite u zagrijanu tavu s uljem, pirjajte par minuta i dodajte tikvice, nasjeckani luk, oguljenu i nasjeckanu mrkvu, promiješajte.

Dodajte šećer, sol i malo vode. Pirjajte povrće na laganoj vatri 30 minuta.

Dodajte mljeveni češnjak i sjeckanu ljutu papričicu i kuhajte 10 minuta. Dodajte ocat, promiješajte i pričekajte da zavrije, a zatim isključite vatru.