Dom
➠ Salate za zimu
➠ Salata od povrća za zimu
➠ Salata od tikvica za zimu bez octa

Salata od tikvica za zimu bez octa

6623

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 135,4 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 75 minuta

Proteini * 1 gr.

Masti * 2,7 gr.

Ugljikohidrati* 28,4 g

Sadržaj

Salata od tikvica jedan je od najpopularnijih pripravaka za zimu. Ovaj je recept prikladan za one koji ne prihvaćaju upotrebu octa iz konzerve. Salata od tikvica ispada zaista ukusna i apetitna! Ovo predjelo mogu cijeniti ne samo voljeni, već i gosti, jer na svečani stol možete i trebate dodati salatu od tikvica!

Sastojci

Tikvica 3 kg Svježe rajčice 2 kg Babura paprika 5 komada. Biljno ulje 0,5 žlice. Limunska kiselina 1 žličica Granulirani šećer 1 žlica. Sol 2 žlice Mljevena crvena paprika 1 žličica Mješavina papra 1 žličica

Postupak kuhanja

Rajčice operemo, narežemo na nekoliko komada i sameljemo blenderom. Dobivenu masu od rajčice izlijte u lonac.

Stavili smo tavu na vatru, nakon što proključa, kuhajte masu rajčice oko 10-15 minuta. U procesu kuhanja uklonite nastalu pjenu.

Tikvice operemo, skinemo im kožu i narežemo na male kockice.

Nakon nekog vremena u kipuću masu rajčice ulijte biljno ulje, dodajte granulirani šećer, sol, mješavinu paprike i crvene mljevene paprike. Sve miješamo.