Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od tikvica s octom

Salata od tikvica s octom

0
509
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 81,9 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 2,1 gr.
Masti * 4,2 gr.
Ugljikohidrati* 19 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od tikvica s octom
Sadržaj

Prekrasna i aromatična salata od korejske mrkve ukusna je i začinjena. Unaprijed ga pripremite za blagdanski stol kako bi se povrće imalo vremena marinirati u umaku od soje i octa te uživati ​​u ovom zalogaju i zdravom zalogaju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Mlade tikvice operite i odrežite im repove i grube izrasline. Mrkvu ogulite, isperite i naribajte na korejskom ribežu ili nožem oblikujte u tanke trakice.
korak 2 od 8
Tikvice narežite na tanke polukrugove.
korak 3 od 8
Prebacite mrkvu u zdjelu, pospite solju i ostavite da se soči 10 minuta.
korak 4 od 8
Stavite tikvice u posudu sa šećerom, prelijte octom i solju s malo soli te promiješajte tako da posudu zatvorite poklopcem i nježno je protresite nekoliko puta. Ostavite tikvice da se mariniraju 10 minuta.
korak 5 od 8
Mrkve malo iscijedite rukama i sjedinite s tikvicama, pomiješajte i pospite susamom.
korak 6 od 8
Zagrijte ulje u tavi i dodajte crvenu papriku. Zagrijte začine na laganoj vatri 1/2 minute da ulje dobije miris.
korak 7 od 8
Očišćen i opran češnjak protisnite u povrće i prelijte vrućim aromatičnim uljem.
korak 8 od 8
Ulijte soja sos, promiješajte i poklopite salatu. Zalogajčić stavite u hladnjak na 2 sata.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *