Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Salata od tikvica "tatarska pjesma"

Salata od tikvica "tatarska pjesma"

0
1136
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 81,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 1,6 gr.
Ugljikohidrati* 18,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tatarska pjesma salata od tikvica
Sadržaj

Ukusna salata od tikvica zanimljivog imena kombinacija je sočnih komada tikvica i nevjerojatno ukusnog umaka. Izvrsna opcija za zimsku gozbu i svakodnevnu kuhinju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Operite i osušite povrće. Tikvice narežite na kockice.
korak 2 od 5
Mrkvu i jabuke naribati na krupnijem rende ili narezati na kockice. Papriku ogulite s pregrada i sjemenki, narežite na trakice. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 3 od 5
Sve nasjeckano povrće, osim tikvica, stavite u jednu veliku posudu, dodajte suncokretovo ulje, šećer, sol, pastu od rajčice i ocat, dobro promiješajte i stavite na vatru. Zagrijte biljnu masu i kuhajte, povremeno miješajući, 3-5 minuta.
korak 4 od 5
Zatim dodajte tikvice, promiješajte i nastavite kuhati. Kad povrće proključa, smanjite vatru i pirjajte 1 sat.
korak 5 od 5
Operite i sterilizirajte staklenke za prazne prostore. Prokuhajte poklopce. Vruću salatu stavite u staklenke i čvrsto ih zatvorite poklopcima. Zamotajte staklenke u toplu deku, ostavite ih na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih premjestite na hladno mjesto da ih spremite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *