Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Salata od kupusa i rajčice za zimu

Salata od kupusa i rajčice za zimu

0
2320
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 90,5 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 21,5 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od kupusa i rajčice za zimu
Sadržaj

Jedna od najjeftinijih opcija za pripremu ove salate koju nijednoj domaćici neće biti teško pripremiti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Uzmemo bijeli kupus, odstranimo uvenulo lišće, isperemo glavicu kupusa tekućom vodom i usitnimo.
korak 2 od 7
Mrkvu je potrebno oprati, oguliti i naribati na krupnom ribežu.
korak 3 od 7
Također operemo rajčice. Nakon toga povrće se mora narezati na male kriške.
korak 4 od 7
Luk se mora oguliti, a zatim izrezati na pola prstena.
korak 5 od 7
Peršin isperite pod mlazom vode, pa sitno nasjeckajte.
korak 6 od 7
Osim rajčice u veliku zdjelu stavite nasjeckano povrće. Sve temeljito promiješajte, začinite korijanderom. Ulijte biljno ulje i vodu u zasebnu posudu. Ponovno sve promiješajte i posudu pošaljite na vatru. Pustite da sadržaj prokuha, a zatim ne maknite s vatre dok se šećer i sol potpuno ne otope. Zatim maknite tavu s vatre pa u ocat dodajte marinadu. Dodajte rajčicu i začinsko bilje u zdjelu s nasjeckanim povrćem. Sve promiješajte, pa napunite marinadom. Ponovno sve promiješajte. Masu od povrća, napunjenu marinadom, treba ostaviti jedan sat.
korak 7 od 7
Sat kasnije salatu možete rasporediti u sterilizirane staklenke i zamotati poklopce.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *