Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate za zimu
  4. ➠ Salata od krastavaca za zimu bez sterilizacije

Salata od krastavaca za zimu bez sterilizacije

0
8074
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 245 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 80 sati
Proteini * 8 gr.
Masti * 1,1 gr
Ugljikohidrati* 55,7 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od krastavaca za zimu bez sterilizacije
Sadržaj

Salata od krastavaca pripremljena za zimu bez sterilizacije vrlo je ukusna i laka za valjanje, koja se dobro čuva i uvijek će biti za stolom za vrijeme blagdana. Takvi krastavci dobro se slažu s krumpirom u bilo kojem obliku i raznim mesnim jelima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ogulite luk. Luk sitno nasjeckajte.
korak 2 od 5
Operite krastavce, narežite na tanke ploške. Operite zelje, sitno nasjeckajte nožem.
korak 3 od 5
Prenesite krastavce, luk i začinsko bilje u veliku, čistu zdjelu. Dodajte 1 žlicu. sol. Sve temeljito promiješajte.
korak 4 od 5
U veliki lonac dodajte stolni ocat, zrna crnog papra i šećer, sve promiješajte. Zatim iz zdjele premješajte izmiješane krastavce, luk i začinsko bilje. Stavite lonac na štednjak i kuhajte dok krastavci ne promijene boju. Približno vrijeme vrenja do vrenja je 30-40 minuta, a zatim kuhajte još jednu minutu.
korak 5 od 5
Uzimamo staklenke i poklopce, prethodno oprane i osušene. Prenesite sadržaj iz posude u staklenke, dok salamura koja se pustila tijekom kuhanja mora nužno napuniti staklenku do ruba.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *