Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate za zimu
  4. ➠ Salata od krastavaca za zimu bez octa

Salata od krastavaca za zimu bez octa

0
4337
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 108,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1,9 gr.
Masti * 2,2 gr.
Ugljikohidrati* 23,3 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od krastavaca za zimu bez octa
Sadržaj

Ocat u salati od krastavaca može se zamijeniti limunovim sokom: zdraviji je i daje pripravku svjež okus. Sjemenke kurkume, korijandera i gorušice koriste se kao aromatični začini.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite krastavce i prepolovite ih po dužini.
korak 2 od 7
Uklonite unutrašnjost pulpe sa sjemenkama. Preostale komade narežite na male komadiće.
korak 3 od 7
Luk narežite na pola prstena, pomiješajte s krastavcima i soli. Stavite u hladnjak na 8 sati.
korak 4 od 7
Pomiješajte začine i začine u posebnoj zdjeli.
korak 5 od 7
Luk i krastavce dobro operite od soli. Stavite u lonac, dodajte sok od limuna i 100 ml vode. Kuhati.
korak 6 od 7
Vruću salatu sipajte u sterilizirane staklenke i zarolajte. Pustite da se praznine ohlade.
korak 7 od 7
Staklenke sa salatom prenesite u ostavu ili podrum, potrošite u roku od 10 mjeseci.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *