Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate bez tikvica za zimu
  4. ➠ Korejska salata od krastavaca za zimu

Korejska salata od krastavaca za zimu

0
2097
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 116 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 26 sati
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 28,2 g
* po 100 gr. proizvod
Korejska salata od krastavaca za zimu
Sadržaj

Za korejsku salatu prikladan je svaki krastavac, čak i malo prezreo. U ovom receptu povrće se reže na tanke trakice i marinira slanim začinima. Ispada vrlo ukusna, originalna i svijetla salata za zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Operite krastavce, odrežite im krajeve s obje strane.
korak 2 od 8
Ogulite i operite mrkvu.
korak 3 od 8
Pomoću posebnog ribeža mrkvu nasjeckajte na tanke trakice.
korak 4 od 8
Ako su krastavci jako zreli, jezgru s velikim sjemenkama bolje je ne koristiti za salatu. Krastavce naribati posebnom ribežom na tanke trakice.
korak 5 od 8
Češnjak ogulite, nasjeckajte na sitno rende.
korak 6 od 8
Pomiješajte povrće i češnjak u zdjeli, dodajte sol, šećer, začine i ocat, promiješajte.
korak 7 od 8
Pokrijte zdjelu za salatu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na jedan dan, povremeno promiješajte salatu.
korak 8 od 8
Staklenke za salatu prethodno sterilizirajte i osušite, salatu stavite u staklenke, pokrijte ih poklopcima. Sterilizirajte staklenke sa salatom u kipućoj vodi 15 minuta, a zatim zarolajte poklopce. Okrenite kiflice i ostavite pod dekom na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade. Salatu čuvajte na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *