Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate u vlastitom soku za zimu
  4. ➠ Salata od krastavaca za zimu s češnjakom

Salata od krastavaca za zimu s češnjakom

0
3092
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 129,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 35,3 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od krastavaca za zimu s češnjakom
Sadržaj

Ukusna, pikantna salata od krastavaca s češnjakom bit će prava blagodat u jesen i zimi. Nakon što ste za zimu pripremili par staklenki takve salate, zasigurno ćete za stol dobiti mirisni i ukusni zalogaj. Probaj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Ukiseljeni krastavci moraju se temeljito oprati i oguliti. Zatim svaki krastavac narežite na krugove jednake veličine, ne previše debele ili tanke.
korak 2 od 6
Zatim ogulite češnjak, isperite ga pod mlazom vode i sitno nasjeckajte nožem ili provucite kroz prešu za češnjak.
korak 3 od 6
U zdjelu krastavaca i češnjaka dodajte sol, šećer, papriku, biljno ulje i ocat. Te sastojke dobro promiješajte.
korak 4 od 6
Gotovu salatu treba ostaviti na sobnoj temperaturi oko sat vremena - da se salata prožme, pustite sok da iscuri.
korak 5 od 6
Dok se krastavci infuziraju, morate temeljito oprati i sterilizirati staklenke i poklopce. Zatim svaku staklenku napunite zelenom salatom, nakon što u staklenke stavite kišobran od kopra i lovorov list. Pokrijte staklenke poklopcima i sterilizirajte u loncu petnaest minuta nakon vrenja.
korak 6 od 6
Ostavite krastavce da se ohlade i čuvajte staklenke na hladnom i tamnom mjestu. Salatu od krastavaca poslužite s češnjakom uz meso, ribu, perad.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *