Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Salata od krastavaca s koprom za zimu

Salata od krastavaca s koprom za zimu

0
12734
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 151,7 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 37 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od krastavaca s koprom za zimu
Sadržaj

Osim kopra, ova ukusna i hrskava salata uključuje aromatični luk. Ovaj recept za salatu je bez ključanja, ali sa steriliziranim limenkama. Nemojte zanemariti potpunu toplinsku obradu prilikom pripreme komada, jer će salata dulje stajati i zadržati okus i blagodati valjanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite krastavce, narežite na krugove, ako su veliki - na polukrugove od 3 mm i preklopite u veliku zdjelu.
korak 2 od 6
Luk ogulite i narežite na tanke pola prstene. Stavite ga preko krastavaca i promiješajte.
korak 3 od 6
Kopar operite i osušite. Nožem sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu s ostalim sastojcima.
korak 4 od 6
Prokuhajte lonac vode. Sterilizirajte staklenke, stavite svaku papriku i čvrsto stavite salatu.
korak 5 od 6
Na vrh svake staklenke sipajte sol i šećer, ocat i lavrushku. Ulijte kipuću vodu u staklenke, pokrijte sterilnim poklopcima i ostavite da se kuha 15 minuta.
korak 6 od 6
Staklenke stavite u široki lonac s blago zagrijanom vodom (voda bi trebala biti 2/3 njihove visine) i kuhajte 10 minuta. Izvadite limenke i odmah ih začepite. Okrenite ih i prekrijte ručnikom preko noći.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *