Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Salata od krastavaca Svekrvin jezik

Salata od krastavaca Svekrvin jezik

0
6232
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 94,7 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 23 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od krastavaca Svekrvin jezik
Sadržaj

Htio bih preporučiti recept za neobičnu salatu od krastavaca "Svekrvin jezik" ne samo zbog imena, već i zbog okusa proizvoda. Iako su korišteni proizvodi poznati i jednostavni, salata se pokazuje začinjenom i zanimljivom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremite sastojke za salatu. Krastavce, papriku i rajčice temeljito operite pod mlazom vode. Češnjak ogulite. Rajčice prelijte kipućom vodom i skinite kožicu, narežite na male komadiće i stavite u kuhaču za usitnjavanje.
korak 2 od 8
Opranu papriku ogulite s jezgre sa sjemenkama. Također nasjeckajte poput rajčice ili narežite na tanke ploške.
korak 3 od 8
Nasjeckane rajčice ulijte u lonac s teškim dnom. Stavite na srednju vatru i poklopite.
korak 4 od 8
Krastavce narežite na koso narezane ploške.
korak 5 od 8
Oguljeni češnjak nasjeckajte nožem ili prođite kroz prešu. Ljutu papriku operite, narežite na kolutiće i odstranite sjemenke.
korak 6 od 8
Nasjeckane krastavce stavite u kipući umak od rajčice, dodajte granulirani šećer, sol, bugarsku i ljutu papričicu te biljno ulje. Salatu od povrća pirjajte oko 10 minuta.
korak 7 od 8
Nekoliko minuta prije kraja pripreme salate dodajte nasjeckani češnjak i ulijte ocat. Temeljito promiješajte.
korak 8 od 8
Operite staklenke unaprijed i sterilizirajte u vodenoj kupelji ili pećnici. Vruću salatu stavite u sterilne staklenke. Zavijte poklopce, nakon što ih prelijete kipućom vodom. Pokrijte dekom i ostavite da se potpuno ohladi. Pripremljenu salatu stavite u hladnu i tamnu prostoriju. Salata se može kušati nakon 3 dana.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *