Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Salata od krastavaca u umaku od rajčice

Salata od krastavaca u umaku od rajčice

2
20172
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 79,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 18,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od krastavaca u umaku od rajčice
Sadržaj

Krastavci za zimu mogu se pripremiti na različite načine. Krastavci u umaku od rajčice nevjerojatno su ukusni. Svi sastojci u ovom receptu su prirodni. Čak možemo i sami skuhati tjesteninu od svježih rajčica. Salata se pokaže vrlo sočnom i začinjenom. Jednostavno ukusno!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Svo povrće operemo vodom. Krastavce je najbolje namočiti u vodi 1-2 sata. Zatim im odrežite krajeve. Papriku prepolovite i odstranite sjemenke. Uklonite sve peteljke i peteljke.
korak 2 od 7
Narežite mrkvu i papriku na male trakice.
korak 3 od 7
Krastavce narežite na kolutiće, a luk na male kockice.
korak 4 od 7
Češnjak nasjeckajte nožem.
korak 5 od 7
Rajčice prelijte kipućom vodom i ogulite ih. Izrežite na nekoliko komada, pošaljite ih u zdjelu blendera i sameljite. Masu premještamo u lonac, dodamo 1 žlicu. vode i promiješajte. Čekamo da masa zavrije pa kuhamo još 7 minuta.
korak 6 od 7
Nakon toga u mješavinu rajčice šaljemo mrkvu, luk, papriku, kao i sol i šećer, suncokretovo ulje. Promiješajte, nastavite kuhati 15 minuta. i ubacite krastavce.
korak 7 od 7
Kuhajte još 5 minuta, dodajte češnjak i nakon 2 minute. ulijte ocat. Nakon što masa ponovno proključa, maknite je s vatre i stavite u sterilizirane staklenke. Čvrsto smotajte.

Dobar tek!

Slični recepti

Komentari (1) 2

dodati
Helena 02-08-2021 12:23
U receptu nema količine suncokretovog ulja.
odgovoriti
Administracija web mjesta
Hvala vam dodano!
ljudmila 28-07-2021 16:30
Pokvario sam sve proizvode i izgubio vrijeme.Gdje je toliko soli?
odgovoriti
Administracija web mjesta
Došlo je do pogreške u receptu, ispravljeno, trebalo bi biti 2 žlice

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *