Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Salata od krastavaca Zimski kralj

Salata od krastavaca Zimski kralj

0
5355
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 114,1 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 8 sati
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 29,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od krastavaca Zimski kralj
Sadržaj

Dakle, došlo je vrijeme za konzervaciju. Smotali smo dosta kiselih krastavaca, možete započeti salate. Zašto je dobro smotati salate? Pomoći će vam kad dođu neočekivani gosti, otvore limenku, stave je na prekrasan tanjur - i zalogajčić na stol. Kraljevska salata od krastavaca s paprom bit će aromatična i hrskava s nježnim i nježnim okusom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Isperite krastavce i stavite ih u zdjelu (lonac), prelijte hladnom vodom i ostavite da se namače 1 sat, a zatim dobro operite. To će krastavcima dati bogatiju boju i hrskavost. Povrće narežite na tanke polukrugove i stavite u lonac.
korak 2 od 4
Papriku operite, odstranite peteljku i sjemenke te nasjeckajte na tanke trakice. Prebacite ga u lonac s krastavcima.
korak 3 od 4
Luku izvadite ljusku, isperite i narežite na tanke pola prstena. Pošaljite ga u zajednički lonac. Povrću dodajte šećer, sol, ulje i ocat. Promiješajte i ostavite u sobi 1,5 sata. Stavite lonac s izratkom na štednjak i prokuhajte. Kuhajte 7 minuta, povremeno miješajući.
korak 4 od 4
Pripremite male sterilne staklenke i prokuhajte poklopce. U njih rasporedite vruću salatu, začepite je i preokrenite, prekrijte dekom dok se potpuno ne ohladi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *