Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate od piletine
  3. ➠ Salate od piletine i gljiva
  4. ➠ Salata od kineskog kupusa

Salata od kineskog kupusa

0
539
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 110,6 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 5,4 gr
Masti * 7,7 g
Ugljikohidrati* 8,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od kineskog kupusa
Sadržaj

Pekinški kupus izvrstan je u salatama, nježne je i hrskave teksture i daje jelu svježinu. Istodobno se dobro slaže s bilo kojim sastojcima i preljevima. Mnogo je salata s ovim sastojkom, predlažemo da probate izdašnu i ukusnu salatu s gljivama i mesom, koja se može učiniti i svečanim i svakodnevnim jelom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Možete koristiti i filete dojki i batake. Isperite ga i izrežite na tanke trake po zrnu. Zagrijte tavu i dodajte ulje. Piletinu popržite do zlatno smeđe boje, po želji posolite i popaprite, možete malo posipati, curry, ali zapamtite da majoneza sadrži sol, nemojte pretjerivati. Gotove komade premjestite na tanjur.
korak 2 od 6
Zakuhajte vodu u loncu i dok vri spustite oguljene i oprane gljive. Kuhajte 10 minuta, a zatim prebacite u cjedilo, ohladite i prerežite na četvrtine po dužini.
korak 3 od 6
Iz kupusa uklonite ružno lišće, sitno ga nasjeckajte. Isperite krastavce, režite repove i nasjeckajte na pola prstena.
korak 4 od 6
Sve sastojke za salatu stavite u tanjur i pomiješajte s majonezom i kiselim vrhnjem. Ovaj je preljev lakši i nježniji od same majoneze.
korak 5 od 6
Štruci odrežite tvrde kore, narežite na kockice i pošaljite da se suši u pećnici ne dulje od 5 minuta. Pomiješajte 2 žlice odvojeno. l. biljno ulje i protisnuti češnjak. Ulijte krutone u zasebnu zdjelu i prelijte umakom od češnjaka, miješajući da se rasporede po većini krutona. Takva jednostavna manipulacija će dodati okus cijeloj salati, ali ne i preplaviti ukuse.
korak 6 od 6
Stavite par listova zelene salate na jelo, stavite salatu i krutone.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *