Salata od sjeckane rajčice za zimu

0
3202
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 211,5 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 51,9 gr.
Salata od sjeckane rajčice za zimu

Sasvim je moguće uštedjeti vitamine i blagodati zrelog povrća izravno iz vrta za hladnu sezonu. Dovoljno je za zimu pripremiti nekoliko staklenki sjeckane salate od rajčice. Pripremljena salata oduševit će vas i vaše ukućane sočnošću voća, aromom i prekrasnim okusom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Rajčice sortirajte, operite i osušite na kuhinjskoj krpi. Rajčice narežite na nekoliko velikih komada.
korak 2 od 4
Sterilizirajte staklenke, prelijte poklopce kipućom vodom. Napunite staklenke sjeckanom rajčicom, ostavljajući malo prostora na vrhu.
korak 3 od 4
Zakuhajte vodu na štednjaku u loncu, otopite u njoj šećer i sol. Pripremljenu salamuru ulijte u staklenke s rajčicama. Pokrijte staklenke poklopcima, sterilizirajte ih u velikom loncu vode (prvo morate staviti ručnik) oko 15 minuta. Zatim izvadite limenke i zarolajte ih, okrenite ih naopako i pustite da se rajčice potpuno ohlade.
korak 4 od 4
Narezanu salatu od rajčice čuvajte u smočnici ili drugom hladnom tamnom mjestu za zimu, a zimi uživajte u sočnom zalogaju.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *