Salata od cikle i mrkve
0
575
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
224,2 kcal
Porcije
2 porta.
Vrijeme za kuhanje
25 minuta
Proteini *
4,2 gr.
Masti *
14,2 g
Ugljikohidrati*
24 gr.
Salata od cikle i mrkve nevjerojatno je zdrava. Kako bi se ovo povrće skuhalo, potrebno je puno vremena, što ponekad nije. Nudimo brz način pripreme ove zdrave salate. Potrebno je samo oguliti i naribati mrkvu i ciklu, a mikrovalna pećnica pomoći će vam u kuhanju povrća.
Sastojci
Postupak kuhanja
Ciklu operemo, nožem odrežemo gornju kožicu, isperemo i ponovno osušimo. Također isperemo i ogulimo mrkvu. Naribajte povrće s velikim rupama. Naribano sirovo povrće stavljamo u posudu otpornu na toplinu, posipamo šećerom, solju, prelijemo limunovim sokom i stavimo u mikrovalnu na osam do deset minuta na najveću snagu. Za to vrijeme povrće će postati mekano. Pomoću rukavica za pećnicu, kako se ne biste opekli, posuđe s povrćem vadimo iz mikrovalne pećnice.
Listove salate operemo i osušimo. Stavili smo lišće na porcijske tanjure. Na vrh stavite pripremljenu salatu. Majonezu žlicom stavite uz salatu ili poslužite u zasebnoj zdjeli da se promiješa neposredno prije upotrebe. Za one kojima je stalo do figure, majonezu je moguće zamijeniti prirodnim jogurtom koji sadrži mnogo manje kalorija. Bit će ukusno u bilo kojoj verziji.
Dobar tek!