Salata od cikle za zimu za boršč

0
3097
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 141,2 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 3,4 gr
Ugljikohidrati* 37,3 gr.
Salata od cikle za zimu za boršč

Prazno će vam pomoći, što vam omogućuje kuhanje boršča bez mnogo napora. Ovaj preljev treba dodati u juhu na kraju kuhanja, jer je već kuhan i termički obrađen. Također, salatu od smotane cikle možete koristiti za pripremu drugih salata od cikle, poput haringe ispod bunde.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Operite ciklu, prelijte hladnom vodom i stavite na srednju vatru. Nakon vrenja kuhajte korjenasto povrće dok ne omekša (oko 1 sat), ohladite u tekućoj vodi. Ogulite i naribajte na krupno ribež.
korak 2 od 4
U naribanu repu ulijte šećer i sol.
korak 3 od 4
Dodajte sok od 1 limuna i biljno ulje, promiješajte.
korak 4 od 4
Kuhajte na laganoj vatri oko 10-15 minuta. nakon vrenja, stalno miješajući. Ako preljev počne gorjeti, dodajte par žlica vode. Vruću salatu rasporedite u sterilizirane staklenke, zarolajte ili zategnite sterilnim poklopcima. Staklenke s pripremljenom salatom prekrijte toplim ručnikom i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi oko jedan dan. Čuvati u podrumu ili ostavi.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *