Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od cikle s prženim lukom

Salata od cikle s prženim lukom

0
950
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 178,3 kcal
Porcije 7 priključak.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 9 gr.
Masti * 16,3 gr.
Ugljikohidrati* 6,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od cikle s prženim lukom
Sadržaj

Prekrasna salata od kuhane repe i prženog luka pomoći će poboljšati probavu. Ne sadrži majonezu, preljev se sastoji od kvalitetnog maslinovog ulja i umaka od soje. Osim glavnih sastojaka, uključeni su i orasi i feta sir.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Ciklu dobro isperite, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom. Nakon vrenja, pirjajte oko 1 sat. Nakon toga uključite hladnu vodu, ocijedite kipuću vodu iz lonca sa ciklom, povrće prelijte hladnom vodom i ostavite da se ohladi. Repu oguliti.
korak 2 od 10
Repu naribati na krupno ribež ili rezač povrća, staviti u duboku zdjelu ili zdjelu za salatu.
korak 3 od 10
Ogulite i narežite luk na tanke kolutiće. Zagrijte maslac u velikoj tavi s visokim stranama, dodajte 3 žlice. l. biljno ulje bez mirisa. Na zagrijano ulje staviti kolutiće luka, posoliti.
korak 4 od 10
Pirjajte luk dok ne postane mekan, proziran, maknite tavu s vatre, ohladite luk na sobnoj temperaturi.
korak 5 od 10
Prženi luk pomiješajte sa ciklom.
korak 6 od 10
Oguljene orahe kalcinirajte u suhoj tavi, usitnite ih oštrim nožem ili ih oklagijom oklagijte dok ne postanu velike mrvice. Dodajte orahe u salatu.
korak 7 od 10
Nasjeckanim sastojcima dodajte češnjakov ili čili soja sos.
korak 8 od 10
Sir izvadite iz salamure, narežite na velike kocke, stavite u salatu. Lagano začinite crnim paprom.
korak 9 od 10
Salatu prelijte maslinovim uljem, dodajte morsku sol i promiješajte.
korak 10 od 10
Pripremljenu salatu prebacite na tanjur, pospite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *