Dom
➠ Salate za zimu
➠ Salata od povrća za zimu
➠ Instant salata od zelenog paradajza

Instant salata od zelenog paradajza

2435

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 131,3 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 2 dana

Proteini * 1 gr.

Masti * 5,1 gr.

Ugljikohidrati* 35,7 g

Sadržaj

Ova salata postat će čest gost na vašem stolu ako se pripremi prema receptu. Salata se priprema od zelenih rajčica mliječne zrelosti ili od smeđih, koje imaju svoj okus, za razliku od crvenih. One rajčice koje su tek stajale nisu prikladne za salatu. Skup sastojaka za salatu je minimalan, a količina soli i šećera može se mijenjati prema vašim željama i ukusu. Možete koristiti smrznuto zelje salate.

Sastojci

Zelene rajčice 1 kg Češnjak 1 računalo. Sol 1 žlica Granulirani šećer 2 žlice Kopar 1 snop Peršin 1 snop Biljno ulje 100 ml Stolni ocat 9% 100 ml Čili ukus

Postupak kuhanja

Zelene rajčice dobro operite za pripremu salate. Zatim ih narežite na komade bilo koje veličine i oblika. Nasjeckane rajčice stavite u posudu za kiseljenje, poput lonca, zdjele ili plastične posude.

Glavu češnjaka ogulite i češnjeve sitno nasjeckajte. Možete ih samljeti u češnjaku. Češnjak prebacite na rajčice.

Kopar i peršin operite, sitno nasjeckajte i prebacite na rajčice. Mahunu ljute paprike nasjeckajte po ukusu.

Pospite salatu solju i paprom i ostavite da odstoji 30 minuta da se rajčica soči. Zatim ih dobro promiješajte. Zatvorite posude čvrsto zatvorenim poklopcem i ostavite u hladnjaku dva dana. Za to vrijeme rajčice će se usoliti, zasititi mirisom bilja i češnjaka. Mogu se poslužiti za stolom.

Jedite za svoje zdravlje!