Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brza salata od zelenih rajčica

Brza salata od zelenih rajčica

0
422
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 67,4 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,7 g
Masti * 5 gr.
Ugljikohidrati* 15,5 g
* po 100 gr. proizvod
Brza salata od zelenih rajčica
Sadržaj

Ova salata će se svidjeti ljubiteljima pikantnih, bogatih predjela. Za njegovu pripremu trebate samo samljeti sastojke i pomiješati ih. Naravno, što je salata duže u hladnjaku, to se više marinira i postaje bogatija i sočnija. Međutim, već se može konzumirati nekoliko sati nakon pripreme.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Za salatu biramo tvrde rajčice, bez nedostataka. Temeljito ih operemo i osušimo. Češnjak ogulite, isperite i osušite. Isto radimo i s mahunom papra.
korak 2 od 4
Očišćene režnjeve češnjaka protisnite kroz prešu - dobivenu masu stavite u malu posudu. Papriku sitno nasjeckajte nožem zajedno sa sjemenkama, dodajte češnjaku. U posudu ulijte sol i granulirani šećer, ulijte ocat i biljno ulje. Temeljito promiješajte smjesu.
korak 3 od 4
Opranu rajčicu narežite na tanke ploške. Usput smo izrezali trag sa stabljike.
korak 4 od 4
Nasjeckane rajčice stavite u zdjelu i napunite kuhanom smjesom od češnjaka. Dobro promiješajte tako da svaka kriška rajčice bude prekrivena preljevom. Čvrsto ga zatvorimo poklopcem kako se intenzivan miris ne bi proširio na ostale proizvode i stavimo u hladnjak. Nakon nekoliko sati salata se već može konzumirati. No vrhunac okusa dolazi u jednom danu - tada salata dobiva savršenu ravnotežu zasićenja, oštrine i hrskave teksture rajčice. Prilikom posluživanja možete posipati nasjeckanim peršinom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *