Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Zelena salata od rajčice i krastavca za zimu

Zelena salata od rajčice i krastavca za zimu

0
5281
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 86,7 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 20,6 g
* po 100 gr. proizvod
Zelena salata od rajčice i krastavca za zimu
Sadržaj

Zimnice od povrća za zimu idealne su za posluživanje mesnih jela. Ova berba zelenih rajčica i krastavaca oduševit će vas svojom laganom kiselošću i ugodnim ljetnim okusom u svako doba godine.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Zelene rajčice temeljito operemo, uklonimo repove.
korak 2 od 11
Čiste rajčice narežite na tanke ploške.
korak 3 od 11
Biranje svježih i jakih krastavaca. Namočite u hladnu vodu i isperite.
korak 4 od 11
I krastavce narežite na tanke ploške.
korak 5 od 11
Luk ogulite i narežite na tanko perje.
korak 6 od 11
Pomiješajte rajčice, krastavce i luk u dubokoj zdjeli, posolite, promiješajte i ostavite 1-2 sata. Nakon toga malo preživimo povrće i ocijedimo sok.
korak 7 od 11
Papriku sitno nasjeckajte, češnjak nasjeckajte.
korak 8 od 11
Nasjeckajte peršin i sjedinite ga s paprom i češnjakom.
korak 9 od 11
Pomiješajte sve sastojke u loncu, dodajte šećer, curry i ocat. Promiješajte i stavite na umjerenu vatru.
korak 10 od 11
Pustite da zavrije, a zatim smanjimo vatru i pirjamo još 20 minuta.
korak 11 od 11
Gotovu salatu sipajte u sterilizirane staklenke. Smotamo i šaljemo na skladištenje. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *