Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Zelena salata od rajčice s paprikama za zimu

Zelena salata od rajčice s paprikama za zimu

1
2858
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 115,7 kcal
Porcije 4 str.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 29,4 g
* po 100 gr. proizvod
Zelena salata od rajčice s paprikama za zimu
Sadržaj

Zimi naša prehrana toliko nedostaje raznolikosti. Kako bi riješile ovaj problem, mnoge se domaćice okreću raznim mogućnostima valjanja salata. Salata od zelenih rajčica s paprikom za zimu jedna je od najuspješnijih takvih opcija. Sočna, ukusna i aromatična salata svidjet će se i domaćinstvu i gostima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Papriku operite, osušite, ogulite i uklonite sjemenke. Papriku narežite na male kriške.
korak 2 od 14
Paprike pošaljite u veliki lonac.
korak 3 od 14
Zelenu rajčicu operite, osušite na kuhinjskoj krpi, narežite na male kriške. Rajčice pošaljite i u lonac.
korak 4 od 14
Crvenu ljutu papriku operite, odstranite sjemenke i sitno nasjeckajte, dodajte je povrću.
korak 5 od 14
U lonac ulijte sol i šećer, sve temeljito promiješajte.
korak 6 od 14
Povrću dodajte biljno ulje.
korak 7 od 14
Ponovno sve temeljito promiješajte.
korak 8 od 14
Luk ogulite, narežite na pola prstena. Nasjeckani luk pošaljite u lonac.
korak 9 od 14
Promiješajte sadržaj posude.
korak 10 od 14
Ostavite povrće 2 sata da pusti sok.
korak 11 od 14
Zatim salatu stavite u lonac na štednjak, pirjajte pod zatvorenim poklopcem 15 minuta.
korak 12 od 14
Na kraju dinstanja u povrće ulijte ocat, sve pažljivo promiješajte.
korak 13 od 14
Sterilizirajte staklenke za valjanje zelene salate od rajčice i papra, poklopce prelijte kipućom vodom. Gotovu salatu posložite u staklenke, zarolajte staklenke.
korak 14 od 14
Okrenite staklenke salate sa zelenom rajčicom s paprom, zamotajte deku, ohladite. Salatu čuvajte u podrumu ili na drugom hladnom i tamnom mjestu. Salata je jednostavno ukusna!

Slični recepti

Komentari (1) 1

dodati
Catherine 18-07-2021 18:46
Salata je ludo ukusna! Hvala vam puno na receptu! Preporuči! Salata je začinjena i umjereno kisela.
odgovoriti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *