Salata od prženih tikvica s češnjakom
0
698
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
33,9 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
1 d.
Proteini *
0,5 gr.
Masti *
8,1 gr.
Ugljikohidrati*
3 gr.
Mnogi su upoznati s takvom pripremom za zimu kao pečeni patlidžan. Međutim, ne znaju svi da možete ubrati i tikvice. Uz minimalan trud i jednostavan set proizvoda dobivate ukusnu pripremu koja će vas oduševiti u dugim zimskim večerima.
Sastojci
Postupak kuhanja
Količina soli, octa i biljnog ulja u receptu navedena je za staklenku od jedne litre. Za berbu odaberite mlade tikvice koje u promjeru neće premašiti promjer korištene staklenke. Ako je koža debela, najbolje ju je odrezati, ali možete je skuhati na ovaj način. Tikvice operite, osušite i narežite na ploške debljine 1 cm.
Pržite tikvice na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene. Oguljeni češnjak narežite na male komadiće. Oprano i osušeno zelje narežite ili narežite na komade rukama. Operite staklenke sodom i isperite. Na dno ulijte sloj biljnog ulja, stavite oko 2 žličice. češnjak u svakoj staklenci. Zatim dodajte malo kopra i peršina. Zelje sipajte solju.
Dobar tek!