Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Kubanska salata bez sterilizacije za zimu

Kubanska salata bez sterilizacije za zimu

0
3971
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 82,7 kcal
Porcije 4 str.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 3,4 gr
Ugljikohidrati* 19,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kubanska salata bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Kubanska salata popularno je predjelo koje domaćice vole zbog svoje jednostavnosti i obilja povrća. Kako bi se sačuvala korisna svojstva, salatu nije potrebno sterilizirati; savršeno se skladišti nakon izuzetno lagane toplinske obrade.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Operite i ogulite povrće. Mrkvu narežite na trakice.
korak 2 od 8
Krastavce narežite na kockice ili trakice. Papar ukloniti sjemenke i također nasjeckati na trakice.
korak 3 od 8
Kupus sitno nasjeckajte na tanke trakice.
korak 4 od 8
Luk narežite na pola prstena.
korak 5 od 8
Guste rajčice narežite na krupne ploške.
korak 6 od 8
Pomiješajte svo povrće u loncu, ulijte biljno ulje, dodajte granulirani šećer i sol, ocat, promiješajte i ostavite da se infuzira 1 sat.
korak 7 od 8
Stavite lonac s mješavinom salate na srednju vatru. Nakon vrenja smanjite vatru, salatu kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
korak 8 od 8
Salatu rasporedite u čiste, sterilizirane staklenke, zavijte hermetički prokuhanim poklopcima. Okrenite, zamotajte. Ostavite da odstoji 1 dan radi glatkog hlađenja.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *