Dom
➠ Salate od rakova
➠ Salata od štapića od rakova
➠ Salata od avokada s rakovim štapićima i jajetom

Salata od avokada s rakovim štapićima i jajetom

1133

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 109,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 3,7 gr.

Masti * 8,5 gr.

Ugljikohidrati* 6,5 gr.

Salata od avokada s rakovim štapićima i jajetom

Sadržaj

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu salate od rakovih štapića. U ovom receptu predlažemo dodavanje kriški avokada i svježeg povrća. Odjevanje - klasično, majoneza. Međutim, ako želite, majonezu možete zamijeniti prirodnim jogurtom i dobiti nižu kaloričnu verziju jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

Krastavce operemo, osušimo i odrežemo vrhove kako bismo izbjegli gorčinu. Krastavac narežite na male kockice, ulijte u zdjelu za salatu.

Rakove štapiće oslobađamo iz pakiranja i također ih narežemo na male kockice, razmjerno komadima krastavca. Stavite rakove u zdjelu za salatu.

Avokado operemo, osušimo, prerežemo na pola, uklonimo košticu. Uklonite koru nožem i narežite pulpu na male komadiće, kao i ostale sastojke. Kako avokado ne bi oksidirao na zraku i potamnio, poprskajte ga limunovim sokom i dodajte u zdjelu za salatu. Otvorimo konzervu kukuruza iz konzerve, stavimo kukuruz u cjedilo i isperemo ga pod mlazom vode. Pustite da se tekućina potpuno isprazni i sipajte kukuruz u zdjelu za salatu.

Tvrdo kuhana jaja, trajat će 10-12 minuta. Jaja u potpunosti ohladite u hladnoj vodi i ogulite ih. Izrežite na male kocke i ulijte ih u zdjelu s ostalim sastojcima.

Rajčicu operite, osušite i narežite na male komadiće. Ako se tijekom rezanja pusti sok, mora se ocijediti kako gotova salata ne bi ispala previše mokra. Dodajte kriške rajčice u zdjelu za salatu. Hrpu zelenog luka operemo, osušimo i sitno nasjeckamo, također dodamo u zdjelu za salatu.

Lagano pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu kako ne biste zamijesili osjetljivi avokado.

U zdjelu za salatu dodajte majonezu, promiješajte. Po želji, u ovoj fazi možete dodatno posoliti salatu i dodati crni mljeveni papar za oštrinu i aromu.