Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od avokada s povrćem

Salata od avokada s povrćem

0
581
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 146,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 9,6 gr.
Masti * 13,7 g
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od avokada s povrćem
Sadržaj

Najjednostavnija salata koja će vas iznenaditi sočnim, svijetlim okusom, a ujedno pružiti ogromnu količinu vitamina. Prikladno, i kao prilog mesu, i kao zaseban međuobrok u kombinaciji, na primjer, s rumenim tostom. Da bi salata bila zaista ukusna, važno je odabrati „pravi“ avokado i svježe, zrelo povrće.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Priprema povrća i začinskog bilja za salatu. Sve temeljito operemo i osušimo ručnikom.
korak 2 od 5
Krastavac narežite na ploške, a zatim podijelite na četvrtine. Papriku ogulite s kapsule i peteljke sjemenki i narežite na tanke kratke trakice.
korak 3 od 5
Cherry rajčice prerežite na pola. Avokado prerežite na dvije polovice, uklonite kost, nožem uklonite kožicu. Meso narežite na male kockice, približno približno veličini polovica trešanja.
korak 4 od 5
Peršin nožem sitno nasjeckajte. Parmezan izrežite na tanke male kriške posebnim nožem za guljenje povrća. U zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckane krastavce, komadiće avokada, trakice paprike, prepolovljene cherry rajčice, nasjeckani peršin.
korak 5 od 5
Za pripremu preljeva u manju zdjelu stavite kuhani žumanjak, francuski senf i prelijte maslinovim uljem. Izbušite smjesu uronjenom miješalicom dok se ne dobije gusta masa. Dobiveni preljev stavite u salatu, nježno pomiješajte sve sastojke. Po ukusu možete dodati sol i crni papar, ukrasiti sjemenkama francuskog gorušice. Salatu se preporučuje poslužiti odmah nakon pripreme.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *