Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od graha, gljiva i jaja

Salata od graha, gljiva i jaja

0
885
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 128,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 9,2 gr.
Masti * 6,1 gr
Ugljikohidrati* 27,7 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od graha, gljiva i jaja
Sadržaj

Vrlo hranjiva i obilna zimska salata, nakon ovoga ne želite je jesti do večere. Grah i gljive su jako dobro kombinirani po ukusu. Ako koristite gotov grah iz konzerve, vrijeme kuhanja će se znatno skratiti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Namočite grah 4 sata u hladnu vodu, promijenite vodu nekoliko puta.
korak 2 od 10
Mahune skuhajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekšaju, ocijedite vodu i ohladite.
korak 3 od 10
Oljušteni luk sitno nasjeckajte.
korak 4 od 10
Operite gljive i također ih narežite na male komadiće.
korak 5 od 10
Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na male kockice ili naribajte na krupno ribež.
korak 6 od 10
Zagrijte tavu s biljnim uljem. Stavite kockice luka u ulje i pržite ih do lagano zlatne boje, povremeno miješajući.
korak 7 od 10
Luku dodajte gljive i pržite ih oko 20-25 minuta dok tekućina iz gljiva ne ispari.
korak 8 od 10
U staklenoj zdjeli za salatu pomiješajte gljive s lukom, grahom i nasjeckanim jajima. Sve popaprite i posolite.
korak 9 od 10
Začinite salatu biljnim uljem.
korak 10 od 10
Ponovno promiješajte, ukrasite grančicom začinskog bilja i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *