Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od graha i krastavaca

Salata od graha i krastavaca

0
803
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 42,9 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 2,1 gr.
Masti * 1,8 gr.
Ugljikohidrati* 6,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od graha i krastavaca
Sadržaj

Iako je salata vegetarijanska, vrlo je zadovoljavajuća i ukusna. Svježe povrće salati daje svježinu i sočnost, a grah, bogat bjelančevinama, opskrbljuje tijelo tvarima. Nedostatak majoneze u preljevu za salatu čini je zdravom i bogatom vitaminima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Luk ogulite, operite i nasjeckajte na tanke pola prstene. Papriku operite i ogulite sjemenke i peteljke. Prerezati i nasjeckati na trakice. Možete koristiti dvije boje papra (po ½), to će dodati raznolikost okusu i svjetlini jela.
korak 2 od 6
Pomiješajte svo povrće i tankim mlazom ulijte ocat. Ostavite ih da se mariniraju 3 minute. Češnjak ogulite i nasjeckajte ili naribajte. Pomiješajte ga s maslinovim uljem i malo posolite, ostavite sa strane 10 minuta.
korak 3 od 6
Operite krastavac i odrežite mu repove. Ako koža nije hrapava i nije gorka, možete je ostaviti. Izrežite ga na male kocke.
korak 4 od 6
Zrele rajčice dobro operite i uklonite kožicu. Da biste pojednostavili ovaj zadatak, uronite ih u kipuću vodu na 2 minute, nakon što napravite križni rez na dnu, a zatim ih odmah uronite u hladnu vodu na minutu. Počnite uklanjati kožu s posjekotine. Rajčicu narežite na tanke male komadiće.
korak 5 od 6
Grah premjestite iz staklenke u cjedilo, isperite i ostavite par minuta da se ocijedi. Kombinirajte sve sastojke i prelijte uljem češnjaka, dodajte začine po ukusu, možete se ograničiti samo na crni papar.
korak 6 od 6
Sastojke dobro promiješajte. Listove salate stavite na tanjur za posluživanje, a salatu premjestite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *