Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s grahom i prženim gljivama

Salata s grahom i prženim gljivama

0
1013
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 169,5 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 5,6 g
Masti * 11,1 gr
Ugljikohidrati* 23,8 g
* po 100 gr. proizvod
Salata s grahom i prženim gljivama
Sadržaj

Salata napravljena od jednostavnih i pristupačnih sastojaka vrijedna je najveće pohvale. Odgovarat će mjestu i na svečanom stolu i kao obilno predjelo među svakodnevnim jelovnikom. Grah, gljive i meso čine predjelo vrlo zadovoljavajućim, ali se sadržaj kalorija može malo smanjiti zamjenom svinjskog mesa pilećim fileom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prethodno kuhani grah (ili konzerviran) stavite u zdjelu za salatu.
korak 2 od 8
Luk ogulite, podijelite na 4 dijela i nasjeckajte. Stavite ga u malu zdjelu, dodajte vodu, šećer i ocat i ostavite da odstoji 15 minuta.
korak 3 od 8
Šampinjone ogulite, operite i narežite na ploške. Pržite u suncokretovom ulju na umjerenoj vatri 4-5 minuta. Na kraju prženja malo posolite.
korak 4 od 8
Gljive premjestite u grah. Kuhano meso nasjeckajte na trakice i stavite u zajedničku zdjelu za salatu. Zeleni luk nasjeckajte na male kolutiće pa ubacite.
korak 5 od 8
Luk iscijedite luk iz tekućine i prebacite na ostatak hrane.
korak 6 od 8
Cijele masline pošaljite u salatu i pospite paprom.
korak 7 od 8
Dodajte nasjeckani peršin, maslinovo ulje i sjedinite sve sastojke za salatu. Probajte salatu i po želji dodajte začine koji nedostaju (sol, šećer).
korak 8 od 8
Salata je spremna za posluživanje, ali možete i ostaviti da stoji na hladnom da se svi okusi pomiješaju u jedan buket.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *