Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od graha, kukuruza i piletine

Salata od graha, kukuruza i piletine

0
1561
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 65,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 9,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od graha, kukuruza i piletine
Sadržaj

Izvrstan recept za salatu koji savršeno kombinira sve sastojke: nježni pileći file, izdašan grah i kukuruz, osvježavajuću rajčicu i papriku, ljuti luk i umak od senfa i češnjaka. Salata je prilično skladna, poslužuje se kao neovisno jelo koje ne zahtijeva dodatke.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pileći file isperite pod mlazom vode, narežite na kockice i stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem. Posolite i začinite piletinu, zatvorite poklopac, ostavite piletinu da se krčka u soku koji će se istaknuti tijekom prženja. Nakon što je sok prokuhao, komade piletine malo popržite. Ugasite vatru i otvorite poklopac, ostavite piletinu da se ohladi.
korak 2 od 5
Otvorimo staklenke kukuruza i graha, ocijedimo vodu i sadržaj staklenki stavimo u zdjelu za salatu.
korak 3 od 5
Papriku operemo, očistimo od sjemenki i nasjeckamo na kockice. Rajčicu operemo i također narežemo na kockice. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice. Kukuruzu i grahu dodajte nasjeckanu rajčicu, papriku i luk u zdjelu za salatu.
korak 4 od 5
Ohlađeni pileći file dodajte u zdjelu za salatu. Peršin operemo pod mlazom vode, pustimo da se malo osuši i sitno nasjeckamo. Češnjak ogulite i jedan češanj protisnite kroz prešu. Dodajte ga u salatu.
korak 5 od 5
Za umak u zdjeli pomiješajte ocat, maslinovo ulje, senf, tekući med, češanj češnjaka, prošao kroz prešu i timijan. Sve dobro promiješajte i ostavite da se kuha nekoliko minuta. Zatim dobivenom umakom začinimo našu salatu i sve sastojke dobro promiješamo. Salata spremna!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *