Salata od graha za zimu
0
1775
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
110,3 kcal
Porcije
3 l.
Vrijeme za kuhanje
13 sati
Proteini *
1,6 gr.
Masti *
8,9 gr.
Ugljikohidrati*
6,3 gr.
Evo recepta za ukusnu i zadovoljavajuću pripremu za zimu. Grah je sam po sebi pun hranjivih tvari, a njegova kombinacija s povrćem bit će vitaminsko spasenje zimi. Poslužite salatu s grahom na stol hladnu, kao i toplu, zagrijavajući je u tavi.
Sastojci
Postupak kuhanja
Grah prekinemo, napunimo vodom i ostavimo preko noći. Trebao bi se smočiti, to će skratiti vrijeme kuhanja. Namočeni grah premjestite u lonac, potpuno napunite vodom i stavite na vatru. Nakon vrenja nastavite kuhati još 60 minuta. Kad je spreman, grah šaljemo u cjedilo. Sva bi tekućina trebala nestati.
Dok se povrće kuha, nastavite sterilizirati staklene posude i poklopce. Gotovu salatu od graha morate staviti u staklenke odmah nakon kuhanja. Čvrsto ga zatvorimo poklopcima. Nakon toga salate zamotamo u staklenke dekama ili bilo kojim drugim stvarima. Kad se salata ohladi u ovom obliku, bit će moguće prenijeti praznine u podrum ili na drugo prikladno tamno mjesto sa hladnoćom. Salata od graha za zimu je spremna!
Dobar tek!