Dom
➠ Tjestenina, tjestenina
➠ Funchoza
➠ Salata s funchozom, piletinom i korejskom mrkvom

Salata s funchozom, piletinom i korejskom mrkvom

4232

Kuhinja azijski

Sadržaj kalorija 98,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 26,3 gr

Masti * 2,8 gr.

Ugljikohidrati* 9,9 gr.

Salata s funchozom, piletinom i korejskom mrkvom

Sadržaj

Salata od funchose, piletine i mrkve u korejskom stilu postala je hit među ljubiteljima začinjene azijske kuhinje. Mrkva daje salati posebnu sočnost i aromu. Ugodno ćete iznenaditi svoje goste i voljene osobe. Pripremljenu salatu morate odmah poslužiti, inače će ti stakleni rezanci, kad se potpuno ohlade, brzo izgubiti okus.

Sastojci

Funchoza 1 pakiranje Pileći file 2 kom. Luk 2 kom. Babura paprika 2 kom. Korejska mrkva 100 g Umak od soje 6 žlica Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Pileći file isperite, osušite ubrusom i narežite na tanke kockice, samo imajte na umu da se meso tijekom prženja smanjuje volumen. Na dobro zagrijanom biljnom ulju popržite nasjeckanu piletinu dok ne porumeni. Zatim meso pospite solju i paprom po želji.

Luk i papriku ogulite i nasjeckajte na trakice. Nasjeckano povrće prebacite na prženo meso, dodajte korejsku mrkvu, promiješajte i pirjajte par minuta pod poklopljenim poklopcem.

Zatim mesu s povrćem dodajte soja sos, sve dobro promiješajte i pirjajte još 7-10 minuta dok povrće nije potpuno kuhano. Do kraja dinstanja umaka u tavi bi trebalo ostati malo kako se prženje ne bi pokazalo tekućim.

Dok se meso i povrće dinstaju, skuhajte funchozu prema uputama na pakiranju, samo je nemojte prekuhati da ostane gusta i prozirna. Kuhane funcoze bacite u cjedilo, malo ohladite i premjestite u zdjelu za salatu.

Zatim prenesite kuhano pileće meso s povrćem u funchozu i promiješajte rukom (u rukavici) tako da se funchoza dobro zasiti umakom od prženja. Salata od fuchoze, piletine i korejske mrkve spremna je. Podijelite ga u porcije i poslužite.

Dobar tek!