Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od govedine i patlidžana

Salata od govedine i patlidžana

0
738
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 78,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 27,2 g
Masti * 5,5 gr
Ugljikohidrati* 6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od govedine i patlidžana
Sadržaj

Obilna salata od mesa i povrća može biti glavno jelo obiteljske večere. Dodatak začina i slatko -kiseli domaći preljev salatu će učiniti ukusnom i slanom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pripremimo sve sastojke. Govedinu narežite na trakice. Slatku papriku narežemo i na tanke trakice. Samljeti zeleno lišće.
korak 2 od 6
Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite govedinu na jakoj vatri. Posolite i popaprite. Miješamo. Kad sva vlaga ispari, vatra se može smanjiti. Govedinu nastavljamo pržiti do svijetlo zlatno smeđe boje. Gotovo meso stavite u zdjelu za salatu.
korak 3 od 6
Na zagrijanoj tavi popržite sitno sjeckane patlidžane. Neprestano miješajte i držite na umjerenoj vatri dok se ne skuha.
korak 4 od 6
Patlidžanima dodajte sjeckanu papriku, promiješajte i ostavite na vatri 2-3 minute. Šaljemo povrće na meso.
korak 5 od 6
Nasjeckano zelje i korejsku mrkvu ulijte u zdjelu za salatu. Počnimo s pripremom preljeva. Dobro promiješajte med, limunov sok i crni papar.
korak 6 od 6
Začinite i promiješajte salatu. Mirisno jelo poslužujemo na stolu toplo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *