Salata od govedine i graha
0
1131
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
142,7 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
12,4 gr.
Masti *
7 gr.
Ugljikohidrati*
7,2 gr.
Salata pripremljena prema ovom receptu bit će izvrsna prilika za okupljanje na obiteljskoj večeri. Također, ovo jelo je dobra opcija za svečanu gozbu. Zahvaljujući grahu i govedini, salata je hranjiva i zadovoljava. Prilikom posluživanja salata s grahom i govedinom savršeno će se nositi s ulogom neovisnog jela.
Sastojci
Postupak kuhanja
Uzmite govedinu i narežite je na male komadiće. Stavite tavu na vatru, dodajte malo biljnog ulja i tamo stavite komade govedine. Prvih 5 minuta meso kuhajte na maksimalnoj vatri, okrenite ga tako da se ispeče sa svih strana. Nakon toga smanjite vatru na minimum i, pokrivajući meso poklopcem, pirjajte govedinu još 5 minuta. Sol je najbolje dodati na kraju kuhanja. Neka se govedina ohladi.
Crveni luk ogulite, prepolovite i upotrijebite samo jednu polovicu. Izrežemo ga na pola prstena i njima dopunimo ostale komponente. Odozgo prelijte salatu biljnim uljem. Zatim dodajte umak od nara i začinite paprom i solju. Takvu salatu preporučuje se odmah poslužiti, nema potrebe na tome inzistirati.
Uživajte u jelu!